Boeuf en daube (Provençaalse runderstoofschotel)

Hoofdgerecht voor 4 à 6 personen 1 kg sukadelapjes 3 kleine uien 2 kleine winterwortels 3 stengels bleekselderij met groen 10 gr verse peterselie 10 gr verse Provençaalse kruidenmix 3 teentjes knoflook 1 sinaasappel 2 laurierblaadjes 2 kruidnagels 4 dl rode wijn (Côtes du Rhone) 4 el olijfolie 2 vleestomaten 100 gr magere spekblokjes 20… Lees verder Boeuf en daube (Provençaalse runderstoofschotel)

Gepubliceerd op
Gecategoriseerd als Rundvlees