Au boulot

Hoog tijd om weer even bij te praten, er is al weer een week voorbij! De eerste ‘normale’ week: er is gewerkt. En dat ging gelukkig goed. Was toch wel even spannend of alle Teams en Zoom vergaderingen opgestart konden worden, en of de Remote desktop en VPN-verbindingen goed werkten. We kunnen constateren dat het… Lees verder Au boulot

Bonne et heureuse Année

Na enige stilte op onze blog door het ontbreken van onze computers (werkelijk het énige nadeel van geen laptop hebben…), begrijpen jullie nu dat de computers weer zijn aangesloten! Een update van de afgelopen week: Nadat we de kerst in de buurt van Orleans hadden doorgebracht, reisden we door naar mijn tante Cokky die met… Lees verder Bonne et heureuse Année

Rijstsalade met gerookte kip en pecannoten

Een heerlijk zomerse salade! Buffetgerecht voor ca 10 personen of hoofdgerecht voor ca 4 personen Ingrediënten: 3 el cajun kruiden 400 g rijst 3 bosuitjes 2 groene paprika’s 300 gr gerookte kipfilet 1 blik mini maiskolfjes 1 blik kidneybonen 1 cup pecannoten (120 gr) 200 gr roze garnalen 2 limoenen, 1 citroen 3 el olie,… Lees verder Rijstsalade met gerookte kip en pecannoten

Interieuradvies

Vorige week ben ik mijn lieve vriendinnetje Esther en haar gezin in Denemarken gaan opzoeken. Het wordt traditie, het is nu al de vierde keer, of was het de vijfde? Zowel Esther als Per vinden het fijn als ik hen wat help met hun interieur in te richten. De afgelopen jaren heb ik ook al… Lees verder Interieuradvies

Gepubliceerd op
Gecategoriseerd als Interieur

Appelsalade met geitenkaas

Hierbij een recept van een zelfverzonnen salade die ik bij Dana Ponec Architecten heb gemaakt. Maandag is mijn vaste werkadres bij hen. Met de lunch verzorgd altijd iemand de salade, en op maandag ben ik dat. Omdat de boodschappen door Albert pas op dinsdag worden geleverd, moet ik het vaak met restjes doen. Dat dat… Lees verder Appelsalade met geitenkaas

Crêpes Suzette

Een Franse klassieker! Een uitgebreide variant (de eerste) en een snelle variant (de tweede). Voor 4 personen. voor de crêpes (circa 8 stuks): 75 gram bloem klein snufje zout 1 ei 2 – 2,5 dl melk ca 40 gram boter voor de “suzette” 100 gr zachte boter 100 gr poedersuiker 2 sinaasappels 6 el sinaasappellikeur

Doosje vol vriendschap

Vlak voor mijn vertrek naar Barjols kreeg ik van Nienke een “doosje vol vriendschap”. Met daarin de verrassende boodschap: Verras jezelf elke dag met een vriendschapsspreuk. Je moest op gevoel en met behulp van een pincet een rolletje uit het doosje pakken ….. en je laten inspireren door de gevonden vriendschapsspreuk. Dit leidde vaak tot… Lees verder Doosje vol vriendschap